Muitas escolas ainda são avenças a terceirização de alguns serviços, pois possuem medo em delegar a tarefa a um parceiro que não dê conta do recado e possa prejudicar a imagem da instituição.
Entretanto, para se manter competitivo neste cenário educacional, os grandes Grupos da Educação se anteciparam e terceirizaram 100% das atividades não relacionadas diretamente ao ensino, como: cantina escolar.
Sob uma visão de curto prazo, quando uma escola é a administradora da cantina, ela possui lucro e não paga aluguel, entretanto, ela perde em inúmeros aspectos que poderão levar a escola ao insucesso quando não observados.
Para auxiliar nossa equipe de jornalistas, convidamos a especialista em cantina escolar Andrea Sena, sócia da rede de cantinas do Sr. Cantineiro, para elencar os principais benefícios da terceirização.
- Quando uma escola terceiriza sua cantina com o Sr. Cantineiro, a cantina deixa de ser um problema crônico e recheado de pequenas urgências, pois um especialista possui total domínio sob a gestão do espaço, garantindo 100% de satisfação dos pais e alunos.
- Além da renda fixa mensal e ausência de problemas no dia a dia, a escola passa a ter inúmeros benefícios, como: cardápio saudável, foco no ensino, ganho de tempo, redução de custos, visual inovador, profissionalização da cantina e tecnologia (aplicativo, totem de autoatendimento e cartões gratuitos que diminuem o uso do dinheiro).
No Rio de Janeiro, o crescimento exponencial da empresa Sr. Cantineiro aconteceu devido ao alto nível de satisfação de seus clientes quanto a prestação do serviço, aliada a uma equipe de profissionais que são apaixonados pelo que fazem.
Imagem: JayPRO
A terceirização da cantina permite a escola que tenha 100% de foco na sua atividade principal, que é a educação. Quando o cargo chefe da escola (ensino) é prestado em sua excelência e o colégio possui parceiros que auxiliam no cumprimento desta grande missão, o sucesso é apenas uma consequência.
A contratação de uma empresa especializada em cantina escolar, como o Sr. Cantineiro, garante um diferencial estratégico na aquisição de novos alunos, pois os pais identificam uma inovação e ganham mais um propósito para matricular seus filhos nesta escola.
“Além do visual inovador e único, as cantinas do Sr. Cantineiro possuem um cardápio extremamente saboroso e com opções saudáveis, sendo impactante para pais e alunos”
Quando a direção escolar possui objetivos bem definidos e busca resultados acima da média, a terceirização da cantina é fundamental, pois resultará em maior foco na busca de outras inovações e acompanhamento das novidades do mercado.
Com a ajuda de um parceiro na administração da cantina, a escola ganhará tempo para atuar no desenvolvimento de demais estratégias relacionadas a gestão, devendo priorizar nos seguintes campos: pedagógico, administrativo, financeiro, RH, marketing e processos.
